Baklažanų laiveliai

Dviems laiveliams reikės:

• 1 baklažano
• kokių tik daržovių likučių likę - aš radau morką ir pomidoriukų.
• pakelio faršo (apie 200g lyg ir buvo)
• truputuko sūrio patarkavimui
• druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį

Baklažaną perpjauti per pusę ir vidų šaukštu išskaptuoti. Vidurių neišmečiau - maistas juk! - bet pridėjau prie kitų daržovių, kurias taip pat nuploviau, nuskutau ir susmulkinau.

Faršą su prieskoniais pakepinti, kol parus.

Sudėti daržoves ir viską kelias minutes patroškinti. Gali tekti nupilti skystį.

Troškinuką sudėti į laivelius, apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti iš anksto įkaitinton orkaitėn kokioms 10-15min, kol jau atrodys skaniai valgoma.

Skanaus!